Alimentação e qualidade de vida no envelhecimento

Abstract

A ingestão alimentar adequada é fundamental para garantir a boa saúde e a boa qualidade de vida do idoso. E o consumo alimentar dos idosos sofre alterações decorrentes de diversos fatores comuns ao processo de envelhecimento os quais acarretam diminuição do estímulo para se alimentar. E Para verificar se essas alterações no consumo alimentar podem ser prejudiciais à saúde do idoso é necessário que o mesmo seja avaliado. O método comumente utilizado em estudos populacionais é o recordatório alimentar de 24 horas (R24).Tendo em vista que diversos problemas de saúde ocorridos com idosos estão diretamente relacionados ao consumo alimentar inadequado. Sabendo disso, O presente estudo foi realizado com o objetivo de conhecer a produção científica brasileira referente à alimentação e qualidade de vida no envelhecimento.A metodologia de pesquisa foi realizada a partir das bases de dados PubMed, LILACS, Capes e Scielo. Os descritores usados em diferentes combinações foram: idosos, estado nutricional, qualidade de vida, alimentação e doenças crônicas. Foram selecionados estudos realizados no período de 2007 a 2012. Foram incluídos estudos originais, bem como artigos de revisão. As publicações selecionadas foram lidas na integra, tendo sido identificadas as informações relativas à alimentação do idoso e assuntos relacionados ao tema.