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Tipo: Artigo
Título: Efeitos dos edulcorantes na microbiota intestinal: uma revisão de literatura
Autor(es): Silva, Jakeline Batista da
Primeiro Orientador: Silva, Fernanda Bassan Lopes da
Resumo: O consumo de edulcorantes vem crescendo juntamente com a procura por uma alimentação mais saudável, e percebe-se que esse consumo é mais prevalente na população adulta, se estabelecendo um aumento do consumo conforme o aumento da idade. Porém há evidências de que o consumo de edulcorantes possa interferir na microbiota intestinal acarretando disfunções metabólicas e fisiológicas. A microbiota intestinal influencia vários mecanismos fisiológicos do organismo e sofre influências de vários fatores externos, como estilo de vida, dieta, uso de antibióticos, entre outros. A presente revisão da literatura tem como objetivo verificar essa relação entre o consumo de edulcorantes e alterações na microbiota intestinal. O consumo de edulcorantes parece ser mais um dos fatores que alteram os benefícios de uma microbiota saudável, apresentando uma relação com disbiose, intolerância à glicose, aumento de peso, permeabilidade intestinal e interferência na população bacteriana. Entretanto necessita-se de estudos mais aprofundados em humanos, devido as possíveis interferências que o consumo pode ocasionar na saúde e assim determinar a seguridade do consumo.
Palavras-chave: Adoçantes dietéticos
Microbiota intestinal
Edulcorantes
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Católica de Brasília
Sigla da Instituição: UCB
Departamento: Escola de Saúde e Medicina
Programa: Nutrição (Graduação)
Citação: SILVA, Jakeline Batista da. Efeitos dos edulcorantes na microbiota intestinal: uma revisão de literatura. 2017. 20 f. Artigo (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2017.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/10673
Data do documento: 7-Dez-2017
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