Type:	Monografia(Graduação)
Title:	Uso do mirtilo (vaccinium myrtillus l.) na prevenção e na reversão do declínio cognitivo e neuronal na doença de Alzheimer: uma revisão de literatura
Author(s):	Oliveira, Adriana Regina Campos
First Advisor:	Beal, Fabiani Lage
Summary:	Embora ainda pouco conhecido, o mirtilo que é tradicionalmente apreciado no mercado americano e europeu, está começando a ganhar expressão no Brasil por suas propriedades funcionais. Rico em pigmentos antociânicos de alto teor antioxidante, o mirtilo parece prevenir várias doenças, dentre elas as doenças degenerativas como a doença de Alzheimer. Tendo em vista, que a doença de Alzheimer é uma doença crônica e progressiva, onerosa para familiares e para o governo, e sem muitas expectativas com medicamentos alopáticos, estudos vêm sendo realizados na tentativa de associar o alto poder antioxidante do mirtilo (Vaccinium Myrtillus L.) aos danos no cérebro causados pelos radicais livres durante o envelhecimento. Nesta revisão, foram selecionados quatro artigos originais publicados no período entre 2003 e 2010 com o intuito de verificar a real atividade antioxidante do fruto, por meio de dieta suplementada com extrato de mirtilo em camundongos senescentes. Em geral, os camundongos suplementados com extrato de mirtilo, tiveram um desempenho favorável em testes realizados em laboratório apresentando melhoria da capacidade cognitiva, indícios de reconhecimento de objetos conhecidos e até mesmo reversão às predisposições genéticas induzidas da doença de Alzheimer. Porém, mais estudos precisam ser realizados com o intuito de ratificar os dados encontrados na literatura até o momento.
Keywords:	Blueberry Mirtilo Alzheimer Doenças neurodegenerativas
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Language:	por
Parents:	Brasil
Publisher:	Universidade Católica de Brasília
Institution Abbreviation:	UCB
Department:	Escola de Saúde e Medicina
Program:	Nutrição (Graduação)
Citation:	OLIVEIRA, Adriana Regina Campos. Uso do mirtilo (vaccinium myrtillus l.) na prevenção e na reversão do declínio cognitivo e neuronal na doença de Alzheimer: uma revisão de literatura. 2011. 31 f. Artigo (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2011.
Access Type:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/8426
Document date:	14-Jun-2011
Appears in Collections:	Nutrição (Graduação)

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.