Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/8474
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisor1Naves, Silvana Reigota-
dc.creatorSalgado, Brunna Alves-
dc.date.accessioned2017-06-22T13:39:06Z-
dc.date.available2017-06-20-
dc.date.available2017-06-22T13:39:06Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationSALGADO, Brunna Alves. Análise dos hábitos alimentares de escolares e prática alimentar preventiva em uma instituição pública do DF. 2011. 24 f. Monografia (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/8474-
dc.description.abstractA healthy diet during childhood is essential to allow normal growth and development as well as to prevent a series of health problems linked to eating habits. The purpose of this study was to analyze eating and behavoral habits of students in the 4th year of primary education in a public school education in the Federal District. The studied group consisted of a sample of 47 students. For the study, it was used two tools: a food frequency questionnaire (FFQ) and a workshop to raise awareness of nutritional education with creative motivational techniques to encourage healthy eating habits, rather than formulating prohibitions. Food intake was compared with the Food Guide Pyramid recommendations adapted by Philippi et al, 1999. In general, the analysis based on frequency of consumption showed excessive consumption of fats and sugars and low intake for the group of fruits and vegetables. The practical activities undertaken in the workshop of nutritional education was very positive, showing that the school is an environment favorable to formation of values. If carried out continuously contribute to the improvement of quality of life, preventing it from installing in the future chronic diseases related to food.pt_BR
dc.description.resumoUma alimentação saudável durante a infância é fundamental para permitir o crescimento e desenvolvimento normais, bem como para prevenir uma série de problemas de saúde ligados aos hábitos alimentares. O propósito deste estudo foi analisar hábitos e comportamentos alimentares de estudantes do 4º ano do ensino fundamental em uma escola da rede pública de ensino do Distrito Federal. O grupo estudado foi composto por uma amostra de 47 estudantes. Para a pesquisa, foram utilizadas duas ferramentas: um questionário de frequência alimentar (QFA) e uma oficina de conscientização sobre educação alimentar, com técnicas motivacionais criativas para incentivar práticas alimentares saudáveis, ao invés de formular proibições. De uma forma geral, a análise baseada na frequência de consumo evidenciou hábitos inadequados para alguns grupos alimentares. As atividades práticas realizadas na oficina de educação nutricional foi bastante positiva, mostrando que a escola é um ambiente favorável à formação de valores. Se realizadas de forma continuada, contribuem para a melhora da qualidade de vida, evitando que no futuro se instalem doenças crônicas relacionadas à alimentação.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Paulo Henrique Vieira dos Santos (paulovs@ucb.br) on 2017-06-20T17:45:03Z No. of bitstreams: 1 BrunnaAlvesSalgadoTCCGraduacao2011.pdf: 1506890 bytes, checksum: 6fdfc49b30dd8143ec0428629d8771bc (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-06-22T13:39:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 BrunnaAlvesSalgadoTCCGraduacao2011.pdf: 1506890 bytes, checksum: 6fdfc49b30dd8143ec0428629d8771bc (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2017-06-22T13:39:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 BrunnaAlvesSalgadoTCCGraduacao2011.pdf: 1506890 bytes, checksum: 6fdfc49b30dd8143ec0428629d8771bc (MD5) Previous issue date: 2011en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Católica de Brasíliapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Saúde e Medicinapt_BR
dc.publisher.programNutrição (Graduação)pt_BR
dc.publisher.initialsUCBpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectInstituição de ensinopt_BR
dc.subjectHábitos alimentarespt_BR
dc.subjectEducação nutricionalpt_BR
dc.subjectNutriçãopt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOpt_BR
dc.titleAnálise dos hábitos alimentares de escolares e prática alimentar preventiva em uma instituição pública do DFpt_BR
dc.title.alternativeAnalysis of the eating habits of students and safe food practice in a public institution of Brasilia, DFpt_BR
dc.typeMonografia(Graduação)pt_BR
Appears in Collections:Nutrição (Graduação)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
BrunnaAlvesSalgadoTCCGraduacao2011.pdfMonografia(Graduação)1.47 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.