Type:	Artigo
Title:	Substitutos alimenares: uma possibilidade no tratamento da obesidade?
Author(s):	Moreira, Antonia Kenarde de Souza
First Advisor:	Castioni, Maria Fernanda
Summary:	A obesidade é considerada um problema de saúde pública que afeta países desenvolvidos e em desenvolvimento, atingindo todas as faixas etárias, gêneros e classes sociais, estando em crescente prevalência sendo considerada uma epidemia global. A busca incessante por dietas da moda buscando a perda de peso com rapidez é cada vez maior, atualmente se busca um padrão de beleza física imposta pela sociedade moderna. Na tentativa de redução de peso e controle da obesidade tem surgido nos últimos anos uma vasta oferta de dietas que prometem uma rápida perda de peso. Os chamados “shakes” ou substitutos alimentares fazem parte destas opções. O presente artigo trata-se de uma revisão de literatura e análise de quatro rótulos de bebidas substitutas de refeições, que tem como o objetivo demostrar o que a literatura dispõe sobre estes produtos e a análise de macronutrientes dispostos na lista de ingredientes. As bebidas substitutas que visam o emagrecimento demostraram efeitos positivos em relação a perda de peso e a alguns parâmetros bioquímicos. No entanto, é importante ressaltar que a reformulação do estilo de vida em busca de hábitos alimentares sem dietas da moda, ainda, é o meio mais eficaz para se construir hábitos saudáveis, que tendem a se perpetuar por toda a vida.
Keywords:	Nutrição Obesidade Dietas restritas Substitutos alimentares
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Language:	por
Parents:	Brasil
Publisher:	Universidade Católica de Brasília
Institution Abbreviation:	UCB
Department:	Escola de Saúde e Medicina
Program:	Nutrição (Graduação)
Citation:	MOREIRA, Antonia Kenarde de Souza. Substitutos alimenares: uma possibilidade no tratamento da obesidade?. 2016. 22 f. Artigo (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2016.
Access Type:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9650
Document date:	2016
Appears in Collections:	Nutrição (Graduação)

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