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https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9784| Type: | Artigo |
| Title: | Boas práticas de fabricação na agroindústria de mandioca no Distrito Federal |
| Author(s): | Favilla, Luiza Badin |
| First Advisor: | Cerqueira, Marcus Vinicius Vasconcelos |
| Summary: | As amostras contidas neste trabalho foram coletadas em uma agroindústria de processamento de mandioca, localizada no Distrito Federal na região administrativa do Paranoá, na localidade, "café sem tronco". |
| Keywords: | Nutrição Mandioca |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO |
| Language: | por |
| Parents: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Católica de Brasília |
| Institution Abbreviation: | UCB |
| Department: | Escola de Saúde e Medicina |
| Program: | Nutrição (Graduação) |
| Citation: | FAVILLA, Luiza Badin. Boas práticas de fabricação na agroindústria de mandioca no Distrito Federal. 2016. 12 f. Artigo (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2016. |
| Access Type: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9784 |
| Document date: | 2016 |
| Appears in Collections: | Nutrição (Graduação) |
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| File | Description | Size | Format | |
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| LuizaBadinFavilaTCCGRADUACAO2016.pdf | Artigo | 1.22 MB | Adobe PDF | View/Open |
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