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https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9784| Tipo: | Artigo |
| Título: | Boas práticas de fabricação na agroindústria de mandioca no Distrito Federal |
| Autor(es): | Favilla, Luiza Badin |
| Primeiro Orientador: | Cerqueira, Marcus Vinicius Vasconcelos |
| Resumo: | As amostras contidas neste trabalho foram coletadas em uma agroindústria de processamento de mandioca, localizada no Distrito Federal na região administrativa do Paranoá, na localidade, "café sem tronco". |
| Palavras-chave: | Nutrição Mandioca |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Católica de Brasília |
| Sigla da Instituição: | UCB |
| Departamento: | Escola de Saúde e Medicina |
| Programa: | Nutrição (Graduação) |
| Citação: | FAVILLA, Luiza Badin. Boas práticas de fabricação na agroindústria de mandioca no Distrito Federal. 2016. 12 f. Artigo (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2016. |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9784 |
| Data do documento: | 2016 |
| Aparece nas coleções: | Nutrição (Graduação) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| LuizaBadinFavilaTCCGRADUACAO2016.pdf | Artigo | 1.22 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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