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https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9980| metadata.dc.type: | Artigo |
| Title: | Dieta paleolítica: possíveis malefícios e benefícios à saúde humana |
| metadata.dc.creator: | Almeida, Brenda Kamilla Silva de |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Castioni, Maria Fernanda |
| metadata.dc.description.resumo: | A dieta paleolítica compreende a mesma dieta utilizada pelos nossos ancestrais. Os alimentos naturais como: frutas, legumes e animais selvagens compõe a dieta, que é considerada a dieta fundamentada para o organismo humano, pois o homem está acostumado a consumi-la há milhares de anos. Essa dieta passou a ser discutida e utilizada para o tratamento de doenças crônicas a partir das descobertas de Eaton; Konner e Shostak (1988). Nesse mesmo ano, estes paleontologistas descobriram que o genoma humano pouco se alterou durante toda a evolução. Vários estudos têm demonstrado efeitos benéficos da dieta paleolítica para o tratamento dessas doenças, porém o alto consumo de proteínas, que é característico da dieta, por longos períodos pode trazer sérios danos à saúde. A dieta é considerada ideal por possuir como base alimentos saudáveis e naturais, em vista disso, deve ser individualizada e monitorada afim de garantir o bem estar do ser humano. O objetivo dessa revisão foi reunir estudos que possam analisar os possíveis efeitos metabólicos da dieta paleolítica para a saúde humana. |
| Keywords: | Nutrição Dieta paleolítica Saúde Doenças crônicas |
| metadata.dc.subject.cnpq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO |
| metadata.dc.language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Católica de Brasília |
| metadata.dc.publisher.initials: | UCB |
| metadata.dc.publisher.department: | Escola de Saúde e Medicina |
| metadata.dc.publisher.program: | Nutrição (Graduação) |
| Citation: | ALMEIDA, Brenda Kamilla Silva de. Dieta paleolítica: possíveis malefícios e benefícios à saúde humana. 2017. 30 f. Artigo (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2017. |
| metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9980 |
| Issue Date: | 2017 |
| Appears in Collections: | Nutrição (Graduação) |
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|---|---|---|---|---|
| BrendaKamillaSilvaDeAlmeidaTCCGRADUACAO2017.pdf | Artigo | 685.55 kB | Adobe PDF | View/Open |
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