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metadata.dc.type: Artigo
Title: Dieta paleolítica: possíveis malefícios e benefícios à saúde humana
metadata.dc.creator: Almeida, Brenda Kamilla Silva de
metadata.dc.contributor.advisor1: Castioni, Maria Fernanda
metadata.dc.description.resumo: A dieta paleolítica compreende a mesma dieta utilizada pelos nossos ancestrais. Os alimentos naturais como: frutas, legumes e animais selvagens compõe a dieta, que é considerada a dieta fundamentada para o organismo humano, pois o homem está acostumado a consumi-la há milhares de anos. Essa dieta passou a ser discutida e utilizada para o tratamento de doenças crônicas a partir das descobertas de Eaton; Konner e Shostak (1988). Nesse mesmo ano, estes paleontologistas descobriram que o genoma humano pouco se alterou durante toda a evolução. Vários estudos têm demonstrado efeitos benéficos da dieta paleolítica para o tratamento dessas doenças, porém o alto consumo de proteínas, que é característico da dieta, por longos períodos pode trazer sérios danos à saúde. A dieta é considerada ideal por possuir como base alimentos saudáveis e naturais, em vista disso, deve ser individualizada e monitorada afim de garantir o bem estar do ser humano. O objetivo dessa revisão foi reunir estudos que possam analisar os possíveis efeitos metabólicos da dieta paleolítica para a saúde humana.
Keywords: Nutrição
Dieta paleolítica
Saúde
Doenças crônicas
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Católica de Brasília
metadata.dc.publisher.initials: UCB
metadata.dc.publisher.department: Escola de Saúde e Medicina
metadata.dc.publisher.program: Nutrição (Graduação)
Citation: ALMEIDA, Brenda Kamilla Silva de. Dieta paleolítica: possíveis malefícios e benefícios à saúde humana. 2017. 30 f. Artigo (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2017.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9980
Issue Date: 2017
Appears in Collections:Nutrição (Graduação)

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